Свадебный торт.

Какой свадебный банкет обходится без праздничного угощения. Свадебный торт, безусловно, необходимый элемент  дня бракосочетания. По сложившейся традиции именно он завершает банкет.

Планировать дизайн и вес свадебного торта необходимо заранее, на раннем этапе подготовки к свадьбе. После того, как вы определили количество гостей - вес угощения рассчитывается из порции 100 грамм на человека. Даже если в вашем списке приглашенных есть сладкоежки, не волнуйтесь - им достанется добавка. До конца свадебного банкета остаются не все гости, кто-то не ест сладкое вообще, таким образом, порций будет достаточно. После определения веса, необходимо продумать дизайн. Конечно, цветовая гамма свадебного торта должна соответствовать остальным элементам оформления свадебного торжества. Если торт многоярусный  - обязательно отдельная площадка для каждого яруса, иначе разрезать его будет очень неудобно. 

Выносить торт необходимо после завершения всех предусмотренных мероприятий (букет невесты, подвязка, домашний очаг), чтобы гости могли спокойно, ни на что, не отвлекаясь, попить  чай/кофе. Заранее оговорите с администрацией ресторана процедуру “внесения”. Помните, эти моменты важны, и для профессионального фотографа и для свадебного оператора. Когда в фильме вы увидите, что красивый свадебный торт с искрящимися бенгальскими огнями вносят в зал два узбека в потрепанных футболках (которые выполняют в ресторане роль грузчиков) – впечатление от торжественности момента сильно испортится. 

Свадебный торт шоколадный с розами
Свадебный торт шоколадный с розами

Свадебный торт с фигурками жениха и невесты
Свадебный торт с фигурками жениха и невесты

Свадебный торт дворец
Свадебный торт дворец

Свадебный торт шоколадный с розами
Свадебный торт шоколадный с розами

1/4

Пиротехника для украшения  может применяться, только если поднос достаточно большой – по краям.  В сам торт ничего не втыкайте, остатки горящего состава испортят и вид, и вкус угощения. Перед  разрезанием дайте возможность фотографу и оператору запечатлеть красоту десерта . Несколько кадров отдельно торта и далее с вашим участием – обязательны. Опытный тамада на свадьбе учитывает, что в момент отрезания первого кусочка – в кадре могут быть только молодожены и свадебный торт – больше никого постороннего, типа, ведущего с речью, помощников с блюдцами и фотографирующих гостей с телефонами  - быть не должно! Если вы планируете аукцион – сначала обязательно два кусочка подарите родителям жениха и невесты. Форма проведения аукциона произвольная – доверьте это ведущему свадебного мероприятия. Веселее денежного аукциона проходит аукцион творческий, где гости соревнуются не размерами финансов, а талантами. Стихи, танца, пародии – кто, что умеет. Победитель определяется голосованием аплодисментами.